信念集團：讓萬名菇農(nóng)站在企業(yè)肩上
發(fā)布時間：2021-08-19 08:12:00 點擊：
精準選擇的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強有力的龍頭企業(yè)帶動。人少山多的盧氏縣可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的模式引人關(guān)注。精準的特色產(chǎn)業(yè)選擇脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)。盧氏縣委，縣政府經(jīng)過充分調(diào)查、論證、討論，最終選擇香菇作為可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
信念集團是盧氏香菇龍頭企業(yè)之一，董事長葉傳林說：“從全國各縣區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律看，大凡經(jīng)濟強縣都有自己的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。盧氏縣委、縣政府因地制宜，選擇香菇作為產(chǎn)業(yè)扶貧和產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)力點，在帶領(lǐng)群眾脫貧摘帽的基礎(chǔ)上，繼續(xù)帶領(lǐng)全縣人民實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。在這里發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)前景廣闊。”
8月10日，記者從盧氏縣政府了解到，截至目前，全縣香菇生產(chǎn)規(guī)模已突破3.2億袋，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全省前三，產(chǎn)量占全國3%。該縣以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上，成為名副其實的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)升級
產(chǎn)業(yè)要升級，實現(xiàn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，龍頭企業(yè)是關(guān)鍵。盧氏縣正是依托龍頭企業(yè)帶動，實現(xiàn)了香菇生產(chǎn)、采收、儲運、銷售全過程的數(shù)字化管理，邁上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。
信念集團的目標是讓中國農(nóng)業(yè)成為世界典范。它的菌棒加工廠年產(chǎn)5000萬棒菌棒，產(chǎn)量和質(zhì)量在全國均名列前茅?！拔覀儾捎媚壳跋冗M的菌棒恒溫培養(yǎng)等技術(shù)，幫老百姓做好拌料、裝袋、滅菌等一系列復(fù)雜工作，不僅省時省力，出菇產(chǎn)量還比農(nóng)戶傳統(tǒng)種植高20%以上，公司帶動菇農(nóng)所產(chǎn)香菇價格比普通菇農(nóng)的香菇價格高30%左右。過去菇農(nóng)自己制菌棒，一年收一季菇，壞棒率還很高。現(xiàn)在菌棒廠天天做棒，夏季也能出菇，一年四季無淡季。菇棚生產(chǎn)條件也大大改善，有人開玩笑說，菇農(nóng)能踩著高跟鞋去收菇?！?月14日，菌棒加工廠負責(zé)人任章云說。
任章云還告訴記者，在信念集團27個香菇基地里，都配備了技術(shù)員和庫管，什么時間上棒，該注多少水，他們都會及時通知農(nóng)戶。
信念集團東明鎮(zhèn)澗北香菇基地的技術(shù)員薛陽陽向記者介紹，信念集團林海興華公司專門為香菇產(chǎn)銷開發(fā)了大數(shù)據(jù)平臺，可以實現(xiàn)自動記賬、監(jiān)控大棚生產(chǎn)等多項功能，而實時市場價格、全國產(chǎn)量情況等數(shù)據(jù)更是一目了然。每個大棚生產(chǎn)的香菇都有二維碼，可實現(xiàn)全程追溯。
“農(nóng)戶謝偉明，2號中菇，12.67千克?！痹诿總€裝貨基地，都有一個白色的小機器人，每放上一箱香菇，它就會自動播報農(nóng)戶信息、香菇品級和重量等信息。“別看它人小，在記賬和分紅中可發(fā)揮了大作用。它采集的所有數(shù)據(jù)都會進入數(shù)據(jù)庫，形成大數(shù)據(jù)，對香菇市場的價格起伏產(chǎn)生影響。 ”薛陽陽笑著說。
信念集團還大力發(fā)展與香菇生產(chǎn)密切相關(guān)的香菇深加工、大棚蔬菜、集約化養(yǎng)豬等上下鏈產(chǎn)業(yè)。前不久，信念集團叁和食品有限公司香菇水餃生產(chǎn)線投產(chǎn)，7月22日以來，這家公司首批生產(chǎn)的價值100萬元的50噸香菇水餃用冷鏈車每日發(fā)往鄭州等遭受水災(zāi)的地區(qū)。
萬千菇農(nóng)對接大市場
2017年開始，盧氏大力推進香菇產(chǎn)業(yè)扶貧。他們從全國各地選擇人才、引進人才，縣委縣政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府及村“兩委”，全力支持香菇產(chǎn)業(yè)，從企業(yè)選址、資金籌集到配套政策，敢創(chuàng)新，敢擔(dān)當(dāng)。
資金往往是許多地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，當(dāng)時盧氏縣是深度貧困縣，貧困發(fā)生率高達18.9%，居全省之首，發(fā)展與資金不足的矛盾更加突出。
盧氏縣委縣政府積極引導(dǎo)企業(yè)與銀行合作。同時，政府財政資金也有重點地大力支持香菇產(chǎn)業(yè)，資金投入不撒胡椒面。
龍頭企業(yè)帶動、合作化運營是盧氏縣香菇產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路的基本模式。他們先后引進培育了信念集團、金海生物2家食用菌生產(chǎn)龍頭企業(yè)。在龍頭企業(yè)帶動下，該縣擁有了國內(nèi)技術(shù)裝備一流的工廠化菌袋加工基地3個，壯大了13家食用菌出口企業(yè)，還建成了香菇醬加工、多糖多肽提取、香菇水餃制作等香菇深加工企業(yè)。
在具體生產(chǎn)中，龍頭企業(yè)負責(zé)生產(chǎn)菌棒、冷鏈運輸、冷庫儲存、技術(shù)指導(dǎo)和集中銷售等較為困難的工作，而合作社則組織農(nóng)戶承包香菇大棚、幫助他們購買龍頭企業(yè)的香菇菌棒等，菇農(nóng)只負責(zé)采收。
潘河鄉(xiāng)菇農(nóng)李聰霞是金融創(chuàng)新和現(xiàn)代運營模式眾多受益者之一。2018年，她試著貸了款，包了6個大棚。菌棒廠定時把菌棒拉到她家負責(zé)的大棚里，她和家人采摘后交到冷庫，公司發(fā)往全國各地，然后把錢發(fā)給她，10天結(jié)一回。這一年，她家掙了40多萬元，在縣城買了房買了車。
在龍頭企業(yè)和合作社的雙重作用下，目前，盧氏形成了食用菌專業(yè)村135個，1000萬袋以上的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個、2000萬袋以上的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個，改變了傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)“只種一季、靠天吃飯、單打獨斗、收益不穩(wěn)”的局面。
信念集團是盧氏香菇龍頭企業(yè)之一，董事長葉傳林說：“從全國各縣區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的規(guī)律看，大凡經(jīng)濟強縣都有自己的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。盧氏縣委、縣政府因地制宜，選擇香菇作為產(chǎn)業(yè)扶貧和產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)力點，在帶領(lǐng)群眾脫貧摘帽的基礎(chǔ)上，繼續(xù)帶領(lǐng)全縣人民實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。在這里發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)前景廣闊。”
8月10日，記者從盧氏縣政府了解到，截至目前，全縣香菇生產(chǎn)規(guī)模已突破3.2億袋，產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全省前三，產(chǎn)量占全國3%。該縣以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上，成為名副其實的一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)升級
產(chǎn)業(yè)要升級，實現(xiàn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，龍頭企業(yè)是關(guān)鍵。盧氏縣正是依托龍頭企業(yè)帶動，實現(xiàn)了香菇生產(chǎn)、采收、儲運、銷售全過程的數(shù)字化管理，邁上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。
信念集團的目標是讓中國農(nóng)業(yè)成為世界典范。它的菌棒加工廠年產(chǎn)5000萬棒菌棒，產(chǎn)量和質(zhì)量在全國均名列前茅?！拔覀儾捎媚壳跋冗M的菌棒恒溫培養(yǎng)等技術(shù)，幫老百姓做好拌料、裝袋、滅菌等一系列復(fù)雜工作，不僅省時省力，出菇產(chǎn)量還比農(nóng)戶傳統(tǒng)種植高20%以上，公司帶動菇農(nóng)所產(chǎn)香菇價格比普通菇農(nóng)的香菇價格高30%左右。過去菇農(nóng)自己制菌棒，一年收一季菇，壞棒率還很高。現(xiàn)在菌棒廠天天做棒，夏季也能出菇，一年四季無淡季。菇棚生產(chǎn)條件也大大改善，有人開玩笑說，菇農(nóng)能踩著高跟鞋去收菇?！?月14日，菌棒加工廠負責(zé)人任章云說。
任章云還告訴記者，在信念集團27個香菇基地里，都配備了技術(shù)員和庫管，什么時間上棒，該注多少水，他們都會及時通知農(nóng)戶。
信念集團東明鎮(zhèn)澗北香菇基地的技術(shù)員薛陽陽向記者介紹，信念集團林海興華公司專門為香菇產(chǎn)銷開發(fā)了大數(shù)據(jù)平臺，可以實現(xiàn)自動記賬、監(jiān)控大棚生產(chǎn)等多項功能，而實時市場價格、全國產(chǎn)量情況等數(shù)據(jù)更是一目了然。每個大棚生產(chǎn)的香菇都有二維碼，可實現(xiàn)全程追溯。
“農(nóng)戶謝偉明，2號中菇，12.67千克?！痹诿總€裝貨基地，都有一個白色的小機器人，每放上一箱香菇，它就會自動播報農(nóng)戶信息、香菇品級和重量等信息。“別看它人小，在記賬和分紅中可發(fā)揮了大作用。它采集的所有數(shù)據(jù)都會進入數(shù)據(jù)庫，形成大數(shù)據(jù)，對香菇市場的價格起伏產(chǎn)生影響。 ”薛陽陽笑著說。
信念集團還大力發(fā)展與香菇生產(chǎn)密切相關(guān)的香菇深加工、大棚蔬菜、集約化養(yǎng)豬等上下鏈產(chǎn)業(yè)。前不久，信念集團叁和食品有限公司香菇水餃生產(chǎn)線投產(chǎn)，7月22日以來，這家公司首批生產(chǎn)的價值100萬元的50噸香菇水餃用冷鏈車每日發(fā)往鄭州等遭受水災(zāi)的地區(qū)。
萬千菇農(nóng)對接大市場
2017年開始，盧氏大力推進香菇產(chǎn)業(yè)扶貧。他們從全國各地選擇人才、引進人才，縣委縣政府、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府及村“兩委”，全力支持香菇產(chǎn)業(yè)，從企業(yè)選址、資金籌集到配套政策，敢創(chuàng)新，敢擔(dān)當(dāng)。
資金往往是許多地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，當(dāng)時盧氏縣是深度貧困縣，貧困發(fā)生率高達18.9%，居全省之首，發(fā)展與資金不足的矛盾更加突出。
盧氏縣委縣政府積極引導(dǎo)企業(yè)與銀行合作。同時，政府財政資金也有重點地大力支持香菇產(chǎn)業(yè)，資金投入不撒胡椒面。
龍頭企業(yè)帶動、合作化運營是盧氏縣香菇產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展之路的基本模式。他們先后引進培育了信念集團、金海生物2家食用菌生產(chǎn)龍頭企業(yè)。在龍頭企業(yè)帶動下，該縣擁有了國內(nèi)技術(shù)裝備一流的工廠化菌袋加工基地3個，壯大了13家食用菌出口企業(yè)，還建成了香菇醬加工、多糖多肽提取、香菇水餃制作等香菇深加工企業(yè)。
在具體生產(chǎn)中，龍頭企業(yè)負責(zé)生產(chǎn)菌棒、冷鏈運輸、冷庫儲存、技術(shù)指導(dǎo)和集中銷售等較為困難的工作，而合作社則組織農(nóng)戶承包香菇大棚、幫助他們購買龍頭企業(yè)的香菇菌棒等，菇農(nóng)只負責(zé)采收。
潘河鄉(xiāng)菇農(nóng)李聰霞是金融創(chuàng)新和現(xiàn)代運營模式眾多受益者之一。2018年，她試著貸了款，包了6個大棚。菌棒廠定時把菌棒拉到她家負責(zé)的大棚里，她和家人采摘后交到冷庫，公司發(fā)往全國各地，然后把錢發(fā)給她，10天結(jié)一回。這一年，她家掙了40多萬元，在縣城買了房買了車。
在龍頭企業(yè)和合作社的雙重作用下，目前，盧氏形成了食用菌專業(yè)村135個，1000萬袋以上的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)7個、2000萬袋以上的專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個，改變了傳統(tǒng)食用菌生產(chǎn)“只種一季、靠天吃飯、單打獨斗、收益不穩(wěn)”的局面。
而成千上萬像李聰霞這樣的菇農(nóng)也被凝聚在一起，站上龍頭企業(yè)的肩頭，由弱小變強大，實現(xiàn)了與大市場的對接。
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